Prezzo di riferimento in Croazia: due prezzi dal 1° ottobre

Dal 1° ottobre 2026 in Croazia vale una nuova regola per quasi ogni prezzo che vedi. Negozi, bancarelle del mercato, bar, ristoranti, parrucchieri, officine e negozi online devono indicare, accanto al prezzo attuale, il prezzo che lo stesso prodotto o servizio aveva il 10 settembre 2026. I croati lo chiamano "sidrena cijena", il prezzo di riferimento (letteralmente "prezzo àncora"); il termine ufficiale è "dodatna cijena", il prezzo aggiuntivo. Il governo lo ha introdotto come misura di controllo diretto dei prezzi, perché i clienti vedano subito se un prezzo è aumentato. Per alimenti, bevande, cosmetici, detersivi, articoli per l'igiene e prodotti per la casa, che portano un secondo prezzo già dal 2 maggio 2025, non cambia nulla: la loro data di riferimento resta il 2 maggio 2025.

Cosa vedrai su etichette e menù

Il secondo prezzo deve stare nello stesso punto di quello attuale: sulla stessa etichetta dello scaffale, sullo stesso menù o listino. Un foglio separato con i vecchi prezzi non è ammesso. Gli esercenti possono scegliere la dimensione del carattere e se il prezzo di riferimento stia sopra, sotto o accanto a quello attuale, ma deve essere chiaro e leggibile per un cliente medio. Il Ministero dell'Economia consiglia di scrivere accanto solo la data di riferimento, per esempio "Cijena na 10.09.2026.", senza le parole "sidrena" o "dodatna cijena": sulla maggior parte delle etichette e dei menù vedrai quindi una data e non una dicitura.

Il prezzo di riferimento va indicato anche quando non è cambiato nulla. Un caffè che il 10 settembre costava quanto oggi porta lo stesso importo due volte, una come prezzo di oggi e una con la data 10 settembre 2026. I prodotti e i servizi entrati in offerta dopo il 10 settembre indicano il prezzo del giorno in cui sono stati messi in vendita per la prima volta, con quella data. Un nuovo codice interno o un nuovo nome per lo stesso prodotto non lo rendono nuovo, e un articolo temporaneamente esaurito il 10 settembre mantiene il prezzo registrato nel sistema quel giorno.

Saldi: tre prezzi su un'etichetta

Durante saldi e promozioni il prezzo di riferimento si aggiunge alla regola che esisteva già: sull'etichetta compaiono il prezzo scontato, il prezzo più basso degli ultimi 30 giorni e il prezzo di riferimento, mentre il prezzo al chilo o al litro può essere omesso. Se un prodotto il 10 settembre era in promozione, il suo prezzo di riferimento è il prezzo normale prima della promozione, non quello scontato. I prezzi riservati a gruppi particolari, come sconti per contanti, sconti per pensionati, app fedeltà e programmi per soci, non valgono come prezzo di riferimento.

Cosa cambia per chi viaggia

• Bar, caffè e ristoranti: menù e carte delle bevande devono indicare entrambi i prezzi per ogni voce, sullo stesso listino.
• Parrucchieri, officine, operatori telefonici e altri servizi: il listino mostra accanto al prezzo attuale quello valido il 10 settembre 2026.
• Appartamenti e hotel: i prezzi degli alloggi mostrati nel sistema di prenotazione della struttura o sulle piattaforme di prenotazione sono esclusi.
• Piattaforme di prenotazione e consegna: piatti, camere o biglietti venduti per conto di terzi sono esclusi; solo i costi propri della piattaforma, come consegna, commissione di servizio, biglietto d'accesso al binario o guardaroba, devono indicare il prezzo di riferimento.
• Farmacie: la regola riguarda i prodotti senza ricetta come creme solari, vitamine, integratori e pastiglie.
• Servizi con prezzi in base a domanda, tratta o algoritmo: il prezzo di riferimento riguarda le singole componenti del prezzo valide il 10 settembre 2026.
• Pubblicità: volantini, manifesti, schermi nel punto vendita e siti web devono riportare il prezzo di riferimento; televisione, radio e programmi fedeltà sono esclusi, e i volantini stampati dopo il 1° ottobre devono già contenerlo.

Listini online

Una seconda decisione pubblicata lo stesso giorno estende una regola che finora valeva solo per i grandi supermercati. Ogni commerciante e fornitore di servizi con un proprio sito web, anche solo di presentazione, deve pubblicarvi il listino in un file leggibile dalle macchine, .csv o .xml. I negozi lo aggiornano ogni giorno lavorativo entro le 8:00, i fornitori di servizi entro le 8:00 del giorno in cui cambia un prezzo, e i listini precedenti restano online per almeno 30 giorni. Per le merci il listino indica anche se un articolo è disponibile in quel punto vendita. Un profilo sui social non conta come sito web. Siti e app di confronto prezzi possono leggere questi file automaticamente: è proprio lo scopo del formato.

Controlli e multe

Il controllo spetta all'Ispettorato statale (Državni inspektorat). Secondo l'articolo 20 della legge sulle misure straordinarie di controllo dei prezzi, una società che non indica i prezzi in modo chiaro, visibile e leggibile rischia una multa da 3.000 a 30.000 euro e la persona responsabile da 1.000 a 4.000 euro; artigiani e lavoratori autonomi da 1.000 a 20.000 euro e i commercianti persone fisiche da 1.000 a 6.000 euro. Il vantaggio economico ottenuto con la violazione viene confiscato.

Come usare i due prezzi

• Confronta i due importi: se il prezzo di oggi è più alto di quello datato 10 settembre, da allora è aumentato; per alimenti e prodotti per la casa il confronto risale al 2 maggio 2025.
• Se dopo il 1° ottobre un'etichetta, un menù o un listino mostra un solo prezzo, chiedi il listino completo: entrambi i prezzi devono stare sullo stesso listino.
• Prezzi mancanti o poco chiari si possono segnalare all'Ispettorato statale, che vigila sulla regola (dirh.gov.hr).
• Prima di una spesa importante controlla i listini online dei supermercati o un'app di confronto prezzi che li utilizza.

Perché la Croazia lo fa

Le due decisioni sono state adottate nella 201ª seduta del governo croato nell'ambito dell'undicesimo pacchetto di misure per proteggere famiglie e imprese dall'aumento dei prezzi, e pubblicate nella Gazzetta ufficiale Narodne novine n. 101/2026 dell'11 settembre 2026. Si basano sulla legge sulle misure straordinarie di controllo dei prezzi del marzo 2025. Secondo il Ministero dell'Economia l'obiettivo è attenuare le pressioni inflazionistiche, rendere i prezzi più trasparenti, seguire l'effetto delle variazioni e aiutare i consumatori a decidere in modo informato. La prima versione della regola, in vigore dal 2 maggio 2025, riguardava solo i beni di largo consumo come alimenti e bevande e, per i listini online, solo i grandi punti vendita; dal 1° ottobre vale per tutti i prodotti e tutti i servizi.