Glühwein für höchstens 3 Euro: Split deckelt Advent-Preise

Wer im Advent nach Split fährt, zahlt an den Buden der Stadt für einen Glühwein höchstens 3 Euro. Die städtische Gesellschaft Žnjan, die den Weihnachtsmarkt organisiert, hat für 2026 Höchstpreise für sieben Grundprodukte in die Bedingungen für die Pächter geschrieben, von Fritule bis Wasser (Žnjan d.o.o.). Die Ausschreibung ist seit 28. Oktober offen (Stadt Split). Die Buden auf der Riva, den Prokurative und im Đardin öffnen am 27. November und bleiben bis 6. Januar 2027, in Stobreč vom 11. Dezember bis 4. Januar.

Die Pächter müssen die Produkte je nach Art ihrer Bude auf die Karte setzen und während der ganzen Öffnungszeit anbieten, mit einer festen Mindestmenge. Ein Glühwein hat also mindestens 0,2 Liter, eine Portion Fritule mindestens 150 Gramm. Die Preise müssen gut sichtbar an der Bude stehen. Wer gegen die Bedingungen verstößt, riskiert die Kündigung. Kontrollieren dürfen Vertreter von Žnjan, Ordner und die Gemeindewache.

Höchstpreise in Split und Pula

Split steht damit nicht allein. Pula hat für seinen Advent vom 29. November bis 6. Januar ebenfalls Höchstpreise in die Ausschreibung der Buden geschrieben, mit einer längeren Liste (Pula Film Festival). Die Tabelle zeigt beide Listen nebeneinander, jeweils mit der Mindestmenge, für die der Preis gilt.

In Pula ist der Höchstpreis der Endpreis. Aufschläge für Becher, Verpackung oder Bedienung sind ausdrücklich verboten, und jede Bude muss während der ganzen Öffnungszeit Bargeld und Karte annehmen. Beim ersten Verstoß verwarnt der Veranstalter, beim zweiten darf er den Vertrag ohne Frist kündigen.

Was das für Urlauber heißt

• Nur an den Buden der Stadt: Die Grenzen gelten für die verpachteten Buden auf der Riva, den Prokurative, im Đardin und in Stobreč. Cafés und Restaurants an der Riva legen ihre Preise selbst fest.
• Auf die Menge achten: Der Preis gilt für mindestens 0,2 Liter Glühwein, 150 Gramm Fritule und eine Wurst von 80 Gramm.
• Split und Pula vergleichen: Fritule sind in Pula einen Euro billiger, der Hot Dog kostet in Split 2 Euro weniger. Glühwein kostet in beiden Städten höchstens 3 Euro.
• Lange Abende: Auf Riva und Prokurative haben die Buden unter der Woche von 9 bis 23:30 Uhr offen, freitags, samstags und vor Feiertagen bis 1 Uhr, an Heiligabend und Silvester bis 3 Uhr. Im Đardin, wo die Eisbahn steht, schließen sie täglich um 23 Uhr.

Wer an den Buden verkauft

Bewerben können sich Betriebe mit in Kroatien registriertem Gewerbe bis 6. November, 14 Uhr (Žnjan d.o.o.). Die Auswahl erscheint bis 9. November auf visitsplit.com, die Verträge folgen bis 20. November. Den Zuschlag gibt es nicht mehr allein für die höchste Miete: 60 von 100 Punkten zählt das Gebot, 40 die Küche, davon 15 für dalmatinische Gerichte, 15 für Vielfalt und Qualität und 10 für Produkte aus der Region (Index.hr). Auf der Riva stehen 11 Buden, 4 für Essen, 2 für Süßes und 5 für verpackte Waren, dazu 8 auf den Prokurative, 2 im Đardin und 3 in Stobreč. Die Startmiete für die ganze Saison reicht von 800 Euro in Stobreč bis 6.500 Euro auf den Prokurative, jeweils plus Mehrwertsteuer.

Das Programm mit Dino Merlin am 30. Dezember und Silvester auf der Riva steht in unserem Beitrag Advent in Split 2026. Alle Weihnachtsmärkte an der Küste mit Terminen, auch Pula, finden Sie in Advent in Kroatien 2026.