Dubrovnik cosa vedere: mura, vicoli, mare

Dubrovnik è l'unica città d'Europa che si può ancora percorrere per intero in cima alle sue mura medievali: 1.940 metri di camminamenti, torri e vento di mare, con tutta la città vecchia sotto di sé come un modellino di se stessa. Per cinque secoli la Repubblica di Ragusa comprò la propria libertà con diplomazia e argento mentre attorno si combattevano gli imperi, e le mura sono il motivo per cui funzionò. Percorretele per prime, tutto il resto di Dubrovnik ha senso dall'alto.

L'essenziale

• Mura cittadine: due ore in cima, un solo senso di marcia, prendete il primo turno del giorno
• Stradun: la via principale lunga 298 metri, levigata da secoli di passi, che brilla dopo la pioggia
• Palazzo del Rettore: la sede della repubblica, dove il rettore serviva un mese e lasciava l'edificio solo per affari di Stato
• Lovrijenac: la fortezza sulla rupe fuori dalle mura, palcoscenico dell'Amleto e Fortezza Rossa del Trono di Spade
• Srđ: 412 metri sopra la città, in funivia o per il sentiero a zigzag, al meglio un'ora prima del tramonto
• Lokrum: quindici minuti di barca, giardini botanici, pavoni e un lago salato per nuotare

Quanti giorni servono

Come battere la folla

Dubrovnik ha due città al giorno: quella delle crociere tra le dieci e le diciassette, e quella vera prima e dopo. Percorrete le mura alle otto, prendete lo Stradun e i vicoli la sera, quando la pietra sotto le lanterne brilla d'ambra. I ripidi vicoli a nord dello Stradun restano quieti anche in agosto, e i bar Buža, buchi nel muro a mare con tavolini sulle scogliere, servono da bere con l'Adriatico sotto i piedi. Bagno a Banje sotto la città vecchia, o meglio a Lokrum. Maggio e settembre restituiscono alla città le sue proporzioni.

Dubrovnik è un porto per navi da crociera, e in un giorno con due o tre navi a Gruž la Città Vecchia riceve da 8.000 a 10.000 persone in più tra le 10:00 e le 15:00. Il porto pubblica online il calendario degli arrivi, e uno sguardo la sera prima decide la giornata: nei giorni di crociera, fate le mura alle 08:00, lasciate la Città Vecchia entro le 10:30 per Lokrum, le spiagge o un'escursione di un giorno, e tornate alle 17:00 quando le navi sono salpate. In un giorno senza navi la Città Vecchia è un'altra città, e persino i pomeriggi di agosto sono sopportabili. Lo Stradun è il punto peggiore; le strade in salita su entrambi i lati, i vicoli di Prijeko a nord e i vicoli sotto la chiesa dei Gesuiti a sud, sono tranquilli a 50 metri dalla folla. Fuori dalla stagione delle crociere, da novembre a marzo, la città appartiene alle 1.500 persone che vivono ancora dentro le mura.

Come arrivare a Dubrovnik

L'aeroporto di Dubrovnik si trova a Čilipi, circa 20 km a sud-est della città, vicino a Cavtat. Durante la stagione operano voli diretti da Londra e da diversi aeroporti regionali del Regno Unito, negli ultimi anni sono stati attivi voli diretti stagionali da New York e Toronto, e i visitatori dall'Australia si collegano tramite uno scalo nel Golfo o in Europa. La navetta aeroportuale accoglie gli arrivi, raggiunge la Porta Pile in circa 30 minuti e prosegue fino alla stazione degli autobus di Gruž. Su strada, l'autostrada A1 da Zagreb termina vicino a Ploče, e dal 2022 il ponte di Pelješac mantiene il percorso all'interno della Croazia, per cui a Neum non c'è più il controllo passaporti. Split dista circa 230 km, da 3 a 3.5 ore in auto e da 4 a 4.5 ore in autobus.

Tutto ciò che galleggia arriva a Gruž, 3 km a nord-ovest delle mura: le navi da crociera, il traghetto notturno da Bari, il traghetto per le Elafiti e i catamarani estivi per Mljet, Korčula, Hvar e Split. La stazione degli autobus si trova accanto al porto. Chi arriva in auto da nord attraversa il ponte Dr Franjo Tuđman sulla foce della Rijeka dubrovačka, per poi trovarsi di fronte all'unico dato di fatto della città: il centro storico è chiuso al traffico e i parcheggi vicino alle porte sono scarsi e costosi. Conviene prenotare una camera con parcheggio o usare un garage sopra la città. Gli autobus Libertas 4 e 6 arrivano a Lapad in circa 15 minuti, il 10 va a Cavtat, e diverse linee collegano Pile con Gruž. I biglietti in edicola costano meno di quelli acquistati dal conducente.

Quando andare, mese per mese

Febbraio è il mese della Festa di San Biagio, il 3 febbraio, ed è il periodo più tranquillo dell'anno in città, con la funivia chiusa nei giorni di forte bora e molti ristoranti chiusi. Marzo e aprile aprono le terrazze. Maggio è il primo mese in cui i più resistenti possono fare il bagno ed è l'ultimo prima che il calendario delle crociere si infittisca. Giugno è caldo, il mare è piacevole, le serate sono lunghe. Luglio e agosto sono caldi, affollati e costosi, e il Summer Festival si svolge nell'atrio del Palazzo del Rettore, a Lovrijenac e nel parco Gradac. Settembre mantiene il mare alla sua temperatura più alta con meno persone. Ottobre si raffredda fino a circa 21 gradi nel pomeriggio, il mare resta sui 20 gradi nella prima metà del mese e le barche per Lokrum continuano fino alla fine del mese. Da novembre lo jugo porta pioggia e le mura restano tutte per sé.

Il Summer Festival e le altre date

Il Dubrovnik Summer Festival si svolge ogni anno dal 10 luglio al 25 agosto e trasforma forti, palazzi e chiostri in palcoscenici: prosa a Lovrijenac e Gradac, musica da camera nell'atrio di Sponza e nel Palazzo del Rettore, folclore a Lazareti fuori dalla porta di Ploče, e una cerimonia di apertura il 10 luglio in piazza Luža che non richiede biglietto. La Festa di San Biagio, il 3 febbraio, con la sua processione di reliquie e stendardi, è il giorno in cui la città celebra se stessa. A novembre e dicembre il Winter Festival porta un mercatino d'Avvento sullo Stradun, e le navi da crociera sono assenti.

Dove alloggiare

Dentro le mura si vivono le sere e le prime mattine che i visitatori giornalieri si perdono, e si paga con i gradini: nessun veicolo arriva fino alla porta, i bagagli si portano su a mano, e i vicoli sotto le mura settentrionali sono i più ripidi. Ploče, appena fuori dalla porta orientale, ha gli hotel con vista sulle mura e la spiaggia di Banje più in basso. Lapad e Babin kuk ospitano la maggior parte dei posti letto alberghieri, le spiagge per famiglie e una passeggiata senza traffico, a 15 minuti da Pile in autobus. Gruž è la scelta pratica per gli autobus e i traghetti mattutini e per una spesa più contenuta.

Dove mangiare e bere

Si comincia dal mercato di Gundulićeva poljana, aperto ogni mattina tranne la domenica dalle 06:30 alle 13:00: fichi, pomodori, miele, olio d'oliva e acquavite da Konavle e dalle isole Elafiti, venduti da chi li ha coltivati. Pane e frutta da un banco, mangiati sulla scalinata dei Gesuiti, sono la migliore colazione economica della città. Per cena, gli archi dell'arsenale sull'Old Port ospitano ristoranti con tavoli sull'acqua, la cornice più bella della città, e il conto lo dimostra. I prezzi dentro le mura sono i più alti della Croazia, per cui molti residenti mangiano a Gruž e Lapad. Da ordinare ciò che la costa sa fare bene: ostriche di Ston, pesce alla griglia, risotto nero e rožata, il budino locale.

Il pranzo sullo Stradun costa da 30 a 40 euro a persona per un cibo nella media, perché si paga la strada. Due vicoli più su, nei vicoli laterali vicino a Prijeko e intorno al museo del granaio Rupe, con la stessa cifra si mangia un piatto vero di calamari alla griglia, risotto nero o pesce del mercato del mattino. Le panetterie sullo Stradun e vicino alla porta di Pile vendono burek e trance di pizza da 3 a 5 euro, il mercato di Gundulić vende la frutta e la fontana di Pile offre acqua potabile. La cena è tardi: i ristoranti sono vuoti alle 19:00 e pieni alle 21:00, quindi prenotate le terrazze a luglio e agosto. A Gruž, i bar del mercato e i ristoranti vicino al porto sfamano la città a prezzi locali, mentre a Lapad la passeggiata offre pizza e grigliate per le famiglie.

Quanto costa una giornata a Dubrovnik

Una giornata completa con le mura, la funivia in sola andata, Lokrum, un bagno al Buža e la cena in un vicolo laterale costa da 110 a 130 euro a persona. La giornata gratuita, con lo Stradun all'alba, il parco Gradac, un bagno a Danče, il mercato, la Porporela al tramonto e la pizza del forno, costa meno di 20 euro. Verificate se la Dubrovnik Pass, che include le mura, i musei civici e gli autobus per 1, 3 o 7 giorni, risulta più conveniente per il vostro programma; per una singola giornata con le mura e due musei di solito lo è.

Escursioni senza auto

I luoghi interessanti si trovano in ogni direzione e i mezzi pubblici raggiungono la maggior parte di essi. Gli autobus per Kotor e Mostar partono da Gruž, il traghetto per le Elafiti e il catamarano per Korčula dal porto accanto, e le barche per Cavtat dall'Old Port. Kotor e Mostar si trovano oltre confine, fuori dall'Unione Europea e da Schengen: occorre portare il passaporto, e se si guida un'auto a noleggio, occorre verificare che il contratto consenta l'attraversamento del confine. A luglio e agosto il confine montenegrino aggiunge un'ora di coda in ciascuna direzione, per cui in quei mesi conviene un pullman turistico con corsia dedicata.

Andare in kayak intorno alle mura

I tour in kayak da mare partono dalla cala sotto la porta di Pile, costeggiano l'esterno delle mura sotto Bokar e Lovrijenac, attraversano fino a Lokrum e si fermano per un bagno e per fare snorkeling nella grotta di Betina prima di tornare, circa 3 ore per una cifra da 35 a 45 euro a persona, guida, kayak e sacca stagna inclusi. È l'unico modo per vedere le mura dal livello del mare, e le partenze al tramonto, con le mura che diventano arancioni e le luci della città che si accendono, sono il tramonto con il miglior rapporto qualità prezzo di Dubrovnik. I bambini dagli 8 anni circa se la cavano con i kayak doppi nelle giornate di mare calmo. Prenotare il giorno prima in estate, indossare il costume da bagno sotto una maglietta e lasciare il telefono nella sacca stagna.

Errori comuni

Gran parte di ciò che va storto a Dubrovnik nasce dal trattarla come se fosse una città più grande. È piccola, ripida e chiusa alle auto, la stagione è breve e le navi scandiscono il ritmo della giornata. Per un pomeriggio di pioggia o di caldo eccessivo la risposta sono i musei: il Dubrovnik Pass copre le collezioni civiche, un unico biglietto unisce il Museo Marittimo e l'acquario nel Forte di San Giovanni, e il chiostro domenicano vicino alla Porta di Ploče è più tranquillo di quello francescano e ha i dipinti migliori. Gli errori elencati di seguito non costano nulla da evitare.

• Arrivare in auto alla Porta Pile in cerca di parcheggio: non ce n'è, lasciare l'auto presso l'alloggio o in un garage sopra la città.
• Arrivare con una valigia pesante per una stanza dentro le mura: viaggiare leggeri, l'ultimo tratto è sempre fatto di scale.
• Partire per Kotor o Mostar senza passaporto: una fotografia del documento non basta per attraversare il confine.
• Restare a Lokrum fino a quando le barche smettono di partire: non è consentito pernottare sull'isola e l'ultima barca parte verso sera.
• Entrare in cattedrale o nei monasteri in costume da bagno: sono richieste le spalle coperte, portare con sé una sciarpa.
• Aspettarsi sabbia: ogni spiaggia della città è di ciottoli o roccia, la spiaggia di sabbia più vicina è Šunj, sull'isola di Lopud, raggiungibile in traghetto.

Note pratiche

• I pagamenti con carta funzionano ovunque; portate monete da 2 euro per l'autobus e da 1 euro per i bagni pubblici.
• L'acqua delle fontane di Onofrio e della fontana di Pile è potabile; riempite la borraccia invece di comprarla.
• Caldo: dalle 11:00 alle 15:00 a luglio e agosto le mura e lo Stradun non sono per nessuno; in quelle ore meglio il mare, i musei o una siesta.
• L'ultima barca per Lokrum e l'ultima barca per Cavtat cambiano orario secondo la stagione; fotografate il tabellone al molo la prima volta che ci passate.
• Domenica: il mercato di Gundulić non funziona, la farmacia francescana è chiusa e gli autobus sono meno frequenti.

I luoghi, uno per uno

Fontana di Onofrio

La Grande Fontana di Onofrio si trova appena dentro la Porta Pile: una fontana poligonale con 16 mascheroni di pietra da cui esce ancora acqua. Il maestro napoletano Onofrio della Cava la costruì nel 1438 come punto finale di un acquedotto proveniente dalle sorgenti della Rijeka dubrovačka, a 12 km di distanza, ed è per questo approvvigionamento che la città non rimase mai senz'acqua durante un assedio. Il terremoto del 1667 distrusse il piano superiore e gran parte delle sculture, quindi ciò che si vede oggi è più semplice dell'originale. L'acqua è potabile e fredda, quindi riempi qui una bottiglia prima di salire sulle mura. La sorella minore, la Piccola Fontana di Onofrio, si trova all'estremità opposta dello Stradun, vicino alla Colonna di Orlando.

Stradun

Un tempo lo Stradun era un canale d'acqua, che separava l'isolotto romano di Ragusa dall'insediamento slavo sulla riva, interrato intorno all'XI secolo per creare un'unica città. Dopo che il terremoto del 1667 rase al suolo la città, la repubblica ricostruì l'intera strada in un solo intervento, stessa altezza, stesse facciate barocche, stesse persiane verdi, e il risultato è la via principale più ordinata dell'Adriatico, 298 metri di pietra calcarea levigata dai passi fino a lucidarsi come marmo. La strada appartiene ai gruppi delle crociere dalle 10:00 alle 14:00. Percorrerla alle 07:30 tra i carretti delle consegne e i gatti, e di nuovo dopo le 21:00, quando la pietra restituisce il calore della giornata e tutta la città è fuori.

Monastero Francescano

Il monastero francescano all'estremità di Pile dello Stradun ospita una delle farmacie più antiche d'Europa ancora in funzione, aperta nel 1317 e attiva ininterrottamente da allora. Funziona ancora come normale farmacia cittadina, con vasi barocchi del laboratorio del monastero esposti davanti agli scaffali moderni. Accanto si trova il chiostro del XIV secolo, opera di Mihoje Brajkov di Bar: circa 60 colonne binate, ciascuna con un capitello scolpito in modo diverso, attorno a un giardino di palme e aranci. Il museo espone attrezzature farmaceutiche e libri di ricette, e la biblioteca conserva più di 20.000 volumi. La chiesa fu ricostruita dopo il 1667, ma il portale della Pietà del 1498 si è conservato. Un unico biglietto copre chiostro e museo, e 30 minuti sono sufficienti.

War Photo Limited

War Photo Limited si trova in Antuninska, una delle stradine a nord dello Stradun, ed è una delle gallerie di fotografia di guerra più serie che esistano. Il fotoreporter neozelandese Wade Goddard l'ha aperta nel 2003 per mostrare la fotografia di guerra come documento. L'esposizione permanente al piano superiore copre le guerre nell'ex Jugoslavia dopo il 1991, con immagini da Vukovar, Sarajevo e dall'assedio della stessa Dubrovnik. Il piano terra ospita mostre temporanee sui conflitti attuali, dalla Siria all'Ucraina. È una visione dura e non adatta ai bambini piccoli, ma rispettosa e priva di sensazionalismo. La galleria è aperta dalla primavera all'autunno e il biglietto ha un prezzo contenuto. Prevedi un'ora intera e vai quando sei riposato.

Palazzo Sponza

Sponza è l'unico edificio dello Stradun che ha attraversato il terremoto del 1667 quasi indenne, e mostra quindi come appariva la città prima del disastro. Costruito nel 1522, sovrappone in un'unica facciata un portico al piano terra, finestre gotiche al primo piano e semplici finestre rinascimentali al secondo. Fu dogana, zecca, banca e magazzino, e un'iscrizione nel cortile avvertiva i pesatori che Dio li avrebbe misurati come loro misuravano. Oggi ospita l'Archivio di Stato, con documenti a partire dal XII secolo, e al piano terra la Sala Memoriale dei Difensori di Dubrovnik, con fotografie di coloro che furono uccisi durante l'assedio del 1991 e del 1992. L'atrio e la sala memoriale sono a ingresso gratuito.

Palazzo del Rettore

Il Palazzo del Rettore era il cuore della Repubblica di Ragusa. Il rettore veniva eletto per un solo mese, così che nessuno potesse accumulare troppo potere, e in quei 30 giorni non poteva lasciare il palazzo se non per dovere ufficiale. Sopra la porta interna verso l'antico Palazzo del Maggior Consiglio un'iscrizione gli ricorda di dimenticare l'interesse privato e occuparsi degli affari pubblici. L'edificio gotico rinascimentale ospita il Museo di Storia Culturale, un cortile usato per i concerti d'estate e le stanze in cui la repubblica si governò per cinque secoli.

Chiesa di San Biagio

La Chiesa di San Biagio si affaccia direttamente sullo Stradun. L'attuale chiesa barocca risale al 1715 e sostituì una chiesa romanica distrutta da un incendio. San Biagio è il protettore della città dal 972, quando, secondo la tradizione, avvertì un sacerdote che una flotta veneziana ancorata con il pretesto di rifornirsi progettava di impadronirsi della città. La festa del 3 febbraio è inserita nella lista UNESCO del patrimonio immateriale. Sull'altare maggiore si trova la sua statua dorata del XV secolo, sopravvissuta sia al terremoto sia all'incendio, che regge un modello di Dubrovnik come appariva prima del 1667, la più antica immagine della città. L'interno è piccolo e luminoso, sempre aperto, e l'ingresso è gratuito.

Cattedrale di Dubrovnik

La Cattedrale dell'Assunzione è la terza chiesa costruita su questo sito. La tradizione attribuisce la prima a un voto di Riccardo Cuor di Leone dopo un naufragio al largo di Lokrum, quella romanica crollò nel terremoto del 1667, e l'attuale edificio barocco fu completato entro il 1713 su progetto di architetti romani. All'interno, la cupola lascia cadere la luce sull'altare maggiore e sul polittico dell'Assunzione di Tiziano, del XVI secolo, il dipinto più prezioso della città. Il tesoro conserva più di 200 reliquiari, tra cui il braccio, la gamba e il cranio dorati di San Biagio in una corona di filigrana. L'ingresso alla cattedrale è gratuito, il tesoro ha un biglietto separato, e la chiesa è aperta dalle 08:00 alle 17:00. Vai prima di mezzogiorno, prima dei gruppi.

Mercato di Piazza Gundulić

Il mercato di Gundulićeva poljana è l'unico angolo della città vecchia pensato per i residenti più che per i visitatori. Le bancarelle si dispongono attorno al monumento al poeta Ivan Gundulić, il cui poema epico Osman viene ancora insegnato nelle scuole, e i rilievi sul piedistallo ne raffigurano alcune scene. I venditori di Konavle e delle Elafiti portano mandarini, lavanda e frutta secca, e i prezzi sono più bassi rispetto ai negozi della città vecchia. Se compri due volte dalla stessa bancarella, ricevi consigli su cosa è migliore quel giorno. La piazza, con facciate barocche e la scalinata dei Gesuiti su un lato, è la più bella della città. Una colazione qui costa meno di 10 euro.

Scalinata dei Gesuiti e Sant'Ignazio

Dalla piazza del mercato di Gundulićeva poljana la scalinata dei Gesuiti sale in due rampe barocche fino alla chiesa di Sant'Ignazio. L'architetto romano Pietro Passalacqua progettò la scalinata nel 1738 sul modello della Scalinata di Spagna. La chiesa fu completata nel 1725 e aperta nel 1729. Salire la scalinata, entrare in chiesa per gli affreschi e la grotta di Lourdes, e di solito le si avrà entrambe tutte per sé. La scalinata era la Walk of Shame in Game of Thrones, ed è l'unico motivo per cui qualcuno vi fa la fila.

Museo Etnografico Rupe

Il museo Rupe occupa un granaio di stato del XVI secolo sul pendio sopra Gundulićeva poljana, a 10 minuti di salita dallo Stradun. Il piano terra ha 15 fosse scavate nella roccia viva, i buchi che hanno dato il nome al luogo, e insieme contenevano oltre 1.200 tonnellate di grano. La repubblica importava i propri viveri, quindi un granaio pieno significava sopravvivere a un assedio o a un anno di carestia. Si cammina lungo i bordi delle fosse su un pavimento di vetro, la parte migliore della visita. Al piano superiore si trova la collezione etnografica: costumi di Konavle e del litorale di Dubrovnik, tessuti, gioielli e utensili provenienti dalle case dei villaggi. Le sale sono fresche e raramente affollate, anche ad agosto.

Mura cittadine

Le mura sono il motivo per cui Dubrovnik esiste così com'è: 1.940 metri senza interruzioni, alte fino a 25 metri e spesse 6 metri verso terra, costruite nel XV e XVI secolo quando la repubblica temeva gli ottomani. Il giro completo richiede 90 minuti a passo tranquillo con soste, e nel 2026 il biglietto costa 40 euro per gli adulti, valido 72 ore, un solo giro, con il Forte Lovrijenac incluso. La biglietteria a Pile apre alle 08:00 in estate, e la prima ora è quella da scegliere: la pietra è fresca, la luce arriva di lato e i gruppi delle crociere non hanno ancora raggiunto la porta. Camminare in senso antiorario da Pile, così la salita alla torre Minčeta arriva alla fine, con la vista di tutta la città sottostante. Portare acqua, sul percorso c'è un solo bar e fa pagare la vista. A luglio e agosto evitare del tutto la fascia tra le 11:00 e le 15:00: la passerella è esposta al sole, il calore sulla pietra raggiunge i 40 gradi e la coda all'ingresso di Pile è di 30 minuti.

Torre Minčeta

Minčeta è il punto più alto delle mura: una torre rotonda sull'angolo nordoccidentale. Nacque nel 1319 come torre quadrata e fu ricostruita come fortezza rotonda nel XV secolo su progetto di Michelozzo e Juraj Dalmatinac, perché le palle di cannone richiedevano mura spesse e inclinate. Qui le mura raggiungono uno spessore fino a 6 metri. Si arriva in cima solo camminando lungo le mura, e la salita è il tratto più ripido dell'intero percorso. Dalla sommità si vedono i tetti allineati, lo Stradun come una linea bianca, Lokrum sul mare e Srđ alle spalle. Vai alle 08:00 all'apertura dei cancelli: il sole è a est, la città è in ombra e i gradini sono vuoti.

Forte Lovrijenac

Lovrijenac sorge su una roccia alta 37 metri fuori dalle mura, a ovest, e le sue proporzioni raccontano tutta la filosofia politica della repubblica: le mura rivolte verso il mare e un possibile nemico sono spesse fino a 12 metri, il muro rivolto verso la città è spesso 60 centimetri. Se un comandante si fosse mai rivoltato contro Dubrovnik, un solo colpo di cannone dalla città avrebbe aperto la sua fortezza come un uovo. Sopra la porta la repubblica incise il proprio motto, che la libertà non si vende per tutto l'oro del mondo. Il biglietto delle mura copre l'ingresso entro 72 ore, quindi conviene conservarlo. Le terrazze offrono la vista migliore delle mura stesse, dall'esterno, con il mare sottostante, e a luglio e agosto il forte è il palcoscenico dell'Amleto durante il Festival d'Estate. Game of Thrones lo ha usato come la Fortezza Rossa, motivo per cui i gruppi guidati arrivano dalle 10:00; conviene venire alle 08:30 dopo le mura oppure alle 17:00 quando cambia la luce.

Parco Gradac

Il parco Gradac è una terrazza verde sul mare appena a ovest delle mura, un giardino di pini, cipressi e agavi sulla scogliera sopra l'insenatura di Danče, realizzato all'inizio del XX secolo, con panchine rivolte a ovest verso il mare aperto e le isole Elafiti. È la risposta migliore a dove andare quando la Città Vecchia è troppo affollata: l'ombra è fitta e la folla rara, perché la maggior parte dei visitatori non attraversa il ponte di Pile per girare a sinistra. Dal parco, una scalinata scende verso Danče per un bagno dalle rocce e prosegue fino all'insenatura di Šulić sotto Lovrijenac. Venite al tramonto con qualcosa comprato al mercato e spesso avrete l'intera terrazza tutta per voi, con Lovrijenac illuminato alla vostra sinistra.

Molo Porporela

Porporela è il frangiflutti alla fine del Porto Vecchio, a 5 minuti dal centro, ed è il luogo più frequentato dai locali a Dubrovnik. Il molo in pietra con la sua balaustra fu costruito nel XIX secolo per proteggere il porto dallo scirocco. Al mattino gli abitanti nuotano fino alla boa, nel pomeriggio i bambini si tuffano dai gradini, e alla sera la gente si siede sul bordo a guardare accendersi le luci su Lokrum. Il mare è profondo, pulito e più freddo che nelle calette perché la corrente non si ferma mai, e si entra ed esce con una scaletta dotata di corrimano. Non ci sono servizi, né lettini né musica. Vieni alle 19:00, quando la città finisce di lavorare.

Buža

Buža significa buco nel dialetto di Dubrovnik, e i due bar Buža si raggiungono attraverso dei buchi nelle mura meridionali, segnalati soltanto da un'insegna dipinta con la scritta bibite fresche. Oltre il muro si apre una terrazza di piattaforme di roccia e gradini scavati nella scogliera, con il mare aperto sotto e Lokrum di fronte. Non c'è sabbia, non c'è ombra e non ci sono lettini, una birra costa da 5 a 6 euro e vale il prezzo per la vista, e il bagno è il migliore della Città Vecchia: scalette che scendono in un'acqua profonda e limpida, e nel pomeriggio la scogliera fa ombra alle rocce. Venire alle 10:00 per un bagno tranquillo o alle 19:00 per il tramonto insieme alla gente del posto. Il maltempo con vento forte da sud chiude le piattaforme, e i gradini sono scivolosi quando sono bagnati, quindi è un posto più adatto ai nuotatori che a chi preferisce restare a mollo vicino a riva.

Lokrum

Lokrum è l'isola boscosa a 15 minuti dal Porto Vecchio con la barca della riserva, ogni mezz'ora da aprile a fine ottobre, 30 euro andata e ritorno per gli adulti, ingresso alla riserva naturale incluso. È una riserva protetta di pini e cipressi secolari con un giardino botanico piantato nel 1859 dall'arciduca Massimiliano d'Asburgo, che trasformò il monastero benedettino dell'XI secolo in residenza estiva, e i pavoni che passeggiano lungo i sentieri discendono dal suo giardino. Fare il bagno nel Mar Morto, un lago salato nella roccia più caldo del mare aperto, salire a Fort Royal in cima per la vista delle mura, e sedersi sul Trono di Spade nel monastero, che è l'oggetto di scena originale della serie. Prendere la barca delle 10:00 con acqua, cappello e scarpe per gli scogli, e controllare l'orario dell'ultima barca di ritorno, che cambia a seconda della stagione; sull'isola c'è un solo ristorante e non ci sono posti letto, perché pernottare è vietato.

Lazzaretto

I Lazzaretti fuori dalla Porta Ploče nel XVII secolo erano una delle quarantene meglio organizzate del Mediterraneo. La repubblica impose la quarantena già nel 1377, prima 30 e poi 40 giorni di isolamento per viaggiatori e merci provenienti da est, e la parola stessa deriva da quaranta. Il complesso che si vede oggi, 8 edifici conservati e 5 cortili, fu costruito nel XVI secolo con spazi per le persone, depositi per le merci e mura che tenevano tutti separati dalla città. Oggi è un centro culturale con mostre, concerti, danza e serate del gruppo folkloristico Linđo nelle ex sale di quarantena. L'ingresso ai cortili è gratuito e il programma è affisso su bacheche vicino all'entrata.

Monastero Domenicano

Vicino alla porta di Ploče, il monastero domenicano fu costruito nel XIV secolo abbastanza solido da fungere da parte del bastione orientale, così che dall'esterno sembra una fortezza e dall'interno un giardino. Il chiostro è un capolavoro gotico con aranci al centro, la collezione d'arte al piano superiore è migliore di quella dei francescani, ed è più tranquillo, perché la maggior parte dei visitatori non si spinge così in alto lungo lo Stradun.

Spiaggia di Sveti Jakov

Sveti Jakov è una baia di ciottoli sotto un pendio ripido oltre Ploče, raggiungibile con una scalinata di quasi 200 gradini, e per questo resta semivuota anche ad agosto. Dall'acqua si vede in un solo colpo d'occhio l'intera città vecchia, le mura, il Forte San Giovanni e Lokrum. La baia è esposta a sudovest ed è riparata, quindi il mare è profondo, pulito e calmo, e il sole resta fino al tardo pomeriggio. C'è un bar e un ristorante, lettini e docce. L'autobus 8 arriva fin lì, oppure si cammina da Ploče in circa 20 minuti. Le rovine sopra la spiaggia sono il monastero benedettino di San Giacomo del XIII secolo. Resta fino a sera: il sole tramonta dietro la città vecchia, e la salita è più facile una volta che l'aria si rinfresca.

Srđ e la funivia

Srđ è la cresta spoglia che si trova a 412 metri direttamente sopra la Città Vecchia, e nel 2026 la funivia raggiunge la cima in meno di 4 minuti per 30 euro andata e ritorno o 17 euro andata semplice. La terrazza in cima mostra in un solo colpo d'occhio tutta la città, Lokrum e le isole Elafiti, e al tramonto d'estate la coda per la cabina è da 30 a 40 minuti, perché il biglietto online salta solo la biglietteria. Il biglietto di sola andata è l'acquisto più conveniente: salire a piedi lungo il sentiero a zigzag della Via Crucis dalla Città Vecchia nel fresco del mattino, circa 50 minuti, e scendere in funivia, oppure salire in funivia per il tramonto e scendere a piedi con una torcia. In cima, l'esercito di Napoleone costruì il forte Imperial nel 1812, e nel 1991 poche decine di difensori lo tennero durante l'assedio mentre la città bruciava sotto. Metà dell'edificio ospita oggi il Museo della Guerra d'Indipendenza Croata, 5 euro per un'ora di fotografie, armi e filmati che spiegano i nuovi tetti già visti dalle mura.

Parco forestale di Petka

Petka è la collina boscosa sulla penisola di Lapad, alta 190 metri, coperta di pini d'Aleppo e cipressi, e il miglior punto panoramico gratuito della città. I sentieri girano intorno alla cima e scendono verso la baia di Lapad, e la salita fino in cima richiede circa 30 minuti a passo tranquillo, all'ombra per tutto il percorso. Dalla cima si guarda da un lato verso la città vecchia e Lokrum, dall'altro verso il ponte Dr. Franjo Tuđman e la foce della Rijeka dubrovačka, e a ovest verso le isole Elafiti disposte in fila fino all'orizzonte. In stagione è probabilmente l'unico posto a Dubrovnik dove si possono camminare 30 minuti senza incontrare un gruppo turistico. Non ci sono sorgenti, quindi porta acqua.

Lapad, Gruž e il Red History Museum

Metà dei visitatori di Dubrovnik dorme a Lapad e Babin Kuk, la penisola da 3 a 5 chilometri a ovest delle mura, che ha le sue attrattive: la passeggiata della baia di Lapad con i suoi caffè, il parco forestale di Petka sopra di essa con sentieri ombreggiati e scorci di mare, la spiaggia di Copacabana con scivoli e giochi in acqua, e la passeggiata al tramonto intorno a Babin Kuk. Gruž, il quartiere portuale vicino alla stazione degli autobus e al terminal crociere, ha il mercato del pesce e della verdura al mattino e il Red History Museum, l'unico museo in Croazia dedicato alla vita quotidiana nella Jugoslavia socialista, una sala a piano terra con appartamenti originali, elettrodomestici, manifesti e banchi di scuola dal 1945 al 1991, raccontata senza nostalgia e senza un giudizio. Gli autobus 4 e 6 collegano Lapad a Pile in 15-20 minuti, 2 euro dall'autista.