Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu: 20. izdanje u studenome

Vodnjan u južnoj Istri od petka 20. do nedjelje 22. studenoga 2026. održava Dane mladog maslinovog ulja, poznate i kao IstraVirgin. Maslinari i uljare ondje predstavljaju prvo ulje upravo završene berbe, a posjetitelji ga kušaju i kupuju izravno od proizvođača. Riječ je o 20. izdanju, a organizator je Grad Vodnjan (Istra.hr).

Što je novo 2026.

Gradonačelnik Igor Orlić i organizatorica Velka Šuran predstavili su jubilarno izdanje 27. listopada u Zagrebu. U šatoru od 1.750 četvornih metara bit će 75 do 80 izlagača, a grad u tri dana očekuje više od 5.000 posjetitelja (Glas Istre).

Novost je Vodnjan Mediterranean Forum s četiri panela. U petak je tema uloga poljoprivrede u razvoju grada i regije, u subotu luksuzni brendovi i maslina u kozmetici i novim industrijama, a u nedjelju budućnost vrhunske gastronomije.

Degustacije, kulinarski programi, predavanja

Prema Turističkoj zajednici Istre na programu su degustacije, masterclassovi i stručna predavanja o proizvodnji ulja. Kuhari, slastičari, čokolatijeri i barmeni rade s mladim uljem, a proizvođači svoja ekstra djevičanska maslinova ulja prodaju izravno na štandu (Istra.hr).

Program sa satnicom za 2026. 29. listopada još nije bio na stranici festivala. Za usporedbu, 19. izdanje od 14. do 16. studenoga 2025. radilo je u petak od 12 do 21 sat, u subotu od 10 do 21 sat i u nedjelju od 10 do 20 sati. U Oil Baru cijeli su dan bile vođene degustacije, turistički vlakić besplatno je vozio posjetitelje na turu od 90 minuta, a vikendom su bila besplatna vođenja kroz vodnjanske crkve (dmmu.info).

Vodnjan izvan šatora

Vodnjan je nekoliko kilometara sjeverno od Pule. Župna crkva svetog Blaža ima zvonik od 62 metra, daleko najviši u Istri. U crkvi se čuvaju mumificirana tijela svetaca i zbirka relikvija (Istra.hr).

Istra u studenome: gastro termini

Vodnjan nije jedini razlog za odlazak u Istru u studenome. Pregled je iz našeg kalendara događanja i pokazuje koji se termini mogu spojiti u jedan vikend.

Što to znači za posjetitelje

• Termin: od petka 20. do nedjelje 22. studenoga 2026., Istarska ulica 16 u Vodnjanu. Radno vrijeme i uvjete ulaza za 2026. dodat ćemo čim ih organizator objavi.
• Vikend u južnoj Istri: Vodnjan se lako spaja s Pulom, Arenom i danom u gradu. Tko ostaje dulje, može isplanirati izlet na Brijune iz Fažane.
• Tartuf ili ulje: Festival tartufa u Buzetu je dva tjedna ranije. Tko dolazi krajem studenoga, u Puli od 27. studenoga ima festival knjige, a od 29. studenoga advent s ograničenim cijenama.
• Ulje za ponijeti: Proizvođači prodaju izravno na štandu. Tko se kući vraća avionom, boce stavlja u predanu prtljagu.