Advent in Pula: Höchstpreise für Glühwein, Hot Dog und Fritule

Wer diesen Winter den Advent in Pula besucht, findet an jeder Gastro-Bude eine kleine Auswahl zu festen Höchstpreisen. Hot Dog, Hamburger oder Bakalar kosten dort höchstens 5 Euro, Glühwein, heiße Schokolade oder Kakao höchstens 3 Euro, Tee und Wasser 2 Euro, Fritule, gefüllte Palatschinken oder Weihnachtsgebäck 3 Euro. Die Grenzen stehen in der Ausschreibung für die Advent-Buden, die der Veranstalter, die städtische Einrichtung Pula Film Festival, für die Stadt veröffentlicht hat. Der Advent in Pula läuft vom 29. November 2026 bis 6. Januar 2027, mit Buden in der Arena an der Eisbahn, vor der Arena und im Titov park.

Die Regel ist eine Antwort auf die Preise der vergangenen Jahre. In einem Bericht von Index.hr beschwert sich eine Bürgerin aus Pula über Würste für 10 Euro. Poreč verkauft einen Teil seines Advent-Angebots schon seit Jahren zu begrenzten Preisen, sagte eine Vertreterin der Stadt Poreč dem Portal.

Die Höchstpreise im Überblick

• Hot Dog mit mindestens 80 g Wurst: 5 Euro
• Hamburger mit mindestens 80 g Fleisch: 5 Euro
• Bakalar (Stockfisch), mindestens 100 g mit Brot: 5 Euro
• Glühwein (kuhano vino), heiße Schokolade oder Kakao, mindestens 0,2 l: 3 Euro
• Tee (mindestens 0,2 l) oder Wasser (mindestens 0,5 l): 2 Euro
• Fritule oder gefüllte Palatschinken, mindestens 120 g: 3 Euro
• Weihnachtsgebäck, mindestens 100 g: 3 Euro

So funktioniert die Regel

Die Buden sind in drei Gruppen eingeteilt. Herzhafte Buden müssen ein Gericht und zwei Getränke von der Liste führen, süße Buden eine Süßspeise und zwei Getränke, gemischte Buden ein Gericht, eine Süßspeise und zwei Getränke. Diese Produkte tragen auf der Preistafel ein Sternchen (*) und müssen während der ganzen Öffnungszeit zu haben sein. Der Höchstpreis ist der Endpreis: Pflichtaufschläge für Becher, Verpackung oder Bedienung sind verboten. Extras, die der Gast selbst wählt, dürfen extra kosten.

Alles andere auf der Karte preisen die Betreiber selbst aus, erklärte Pulas Vize-Bürgermeister Siniša Gordić gegenüber Index.hr. Ein langjähriger Standbetreiber kündigte dort an, seine 100-Gramm-Wurst wie im Vorjahr für 6 bis 7 Euro zu verkaufen und zusätzlich einen Hot Dog zum Festpreis anzubieten. Wer die Höchstpreise überschreitet, wird zuerst verwarnt. Im Wiederholungsfall darf der Veranstalter den Vertrag sofort kündigen und die Miete einbehalten.

Was das für Urlauber heißt

Auf das Sternchen achten: Es markiert die Produkte zum Höchstpreis, und die Preistafel muss erklären, was es bedeutet. Jede Bude muss während der ganzen Öffnungszeit Bargeld und Karte annehmen. In der Arena ist Frittieren und Grillen verboten, erlaubt ist es nur an den beiden anderen Standorten.

Die drei Buden in der Arena öffnen sonntags bis donnerstags von 10 bis 22 Uhr, freitags und samstags von 10 bis 23 Uhr. Die Buden vor der Arena und im Titov park haben Pflichtzeiten von 10 bis 13 und von 16 bis 21 Uhr und dürfen höchstens bis Mitternacht offen bleiben.

Wer die Buden betreibt, steht Anfang November fest: Bewerbungen für die 16 Buden laufen bis 30. Oktober, versteigert werden sie am 6. November im Kino Valli. Die Startmieten liegen zwischen 2.500 und 6.500 Euro plus Mehrwertsteuer für die ganze Saison. Termine der anderen Küstenstädte stehen in unserem Advent-Überblick für die Küste, Ideen für den Tag im Tagesguide für Pula.