Jesen u Lici: il formaggio che scricchiola e le pecore di Gospić

Nel primo fine settimana di ottobre Trg Stjepana Radića, la piazza principale di Gospić, si riempie di bancarelle con patate della Lika, formaggi, miele e acquaviti di frutta. Jesen u Lici (Autunno nella Lika) è la più grande fiera espositiva e di vendita della contea di Lika-Senj, che la organizza. I piccoli produttori espongono e vendono soltanto i propri prodotti. Le mostre di pecore, bovini e cavalli autoctoni si tengono nell'area del bestiame (Stočno sajmište) in via Smiljanska. Gospić è il capoluogo della contea sull'altopiano della Lika, e i Laghi di Plitvice fanno parte della stessa contea.

Nove espositori hanno avviato la fiera nel 1998

La prima esposizione di prodotti tradizionali e agricoli con il nome Jesen u Lici si è tenuta a Gospić nel 1998, scrive la contea di Lika-Senj. L'hanno avviata due associazioni, ZOE e Kap života, insieme al Parco naturale del Velebit. Hanno riunito nove espositori con un'idea sola: mostrare i prodotti della Lika a un pubblico più ampio. Dal 2004 partecipano anche espositori da Bosnia ed Erzegovina, Ungheria, Serbia e Slovenia. Nel 2007 l'esposizione è durata per la prima volta due giorni. Oggi dura tre giorni, da venerdì a domenica, e l'edizione 2026 è stata la 28ª.

Il primo fine settimana di ottobre è quello della fiera

L'organizzatore indica il primo fine settimana di ottobre come data tradizionale. Le ultime edizioni lo hanno rispettato: dal 30 settembre al 2 ottobre 2016 (la 18ª), dal 3 al 5 ottobre 2025 (la 27ª) e dal 2 al 4 ottobre 2026 (la 28ª). Secondo il programma 2026 i banchi aprono alle 10:00 e chiudono alle 19:00, la domenica alle 17:00. L'inaugurazione ufficiale è il venerdì alle 11:00 nella piazza principale. La fiera si svolge all'aperto, sulla piazza e nell'area del bestiame, e il programma non indica biglietti d'ingresso.

Formaggio, patate e rakija riempiono i banchi

Nel giorno d'apertura del 2026 Lika Express ha elencato l'offerta dei banchi: patate della Lika, formaggio škripavac, prodotti di carne, miele, acquaviti di frutta, marmellate, conserve, frutta e verdura, artigianato, oggetti in legno e cosmetici naturali. Gli espositori arrivano da tutte le contee croate, insieme a ospiti dall'estero. Due prodotti della Lika hanno una tutela dell'Unione europea, ed entrambi alla fiera vanno a ruba.

• Lički krumpir: la patata della Lika è iscritta dal 30 settembre 2015 nel registro dell'Unione europea delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche protette. Nel 2026 l'agricoltore Ante Čačić di Gospić ha detto a HRT che le sue patate erano quasi esaurite già il primo giorno.
• Lički škripavac: un formaggio morbido e grasso di latte vaccino, prodotto senza stagionatura e quindi senza crosta. Scricchiola sotto i denti nei primi 5 a 7 giorni, scrive Novi list. Dal 21 dicembre 2021 ha un'indicazione geografica protetta dell'Unione europea.
• Prodotti in concorso: miele, formaggio, acquavite di frutta, marmellate e conserve della Lika e di altre zone montane della Croazia passano al giudizio di una giuria. Il programma 2026 fissava i risultati della 24ª valutazione del miele e della 20ª del formaggio per sabato alle 13:00 in piazza, e i premi ai migliori espositori per domenica alle 12:00.
• Mestieri antichi: il programma 2026 indicava vasai e fabbri al lavoro, la lavorazione di souvenir in legno, la spremitura dell'olio e semplici piatti tradizionali cucinati in piazza.

Pecore pramenka e bovini buša si incontrano nell'area del bestiame

Le mostre delle razze sono la seconda metà della fiera. Per il 2026 l'organizzatore ha annunciato oltre 250 allevatori. Presentano la pramenka della Lika, una pecora dal vello riccio, i bovini autoctoni buša e due razze di cavalli: il cavallo croato a sangue freddo (hrvatski hladnokrvnjak) e il cavallo croato della Posavina (hrvatski posavac). Accanto ai recinti c'è una mostra di macchine agricole. Il programma 2026 fissava l'apertura delle mostre delle razze per sabato alle 11:00, con una coppa per giovani allevatori alle 12:00. Per venerdì prevedeva una sfilata di carri trainati da cavalli dall'area del bestiame lungo via Smiljanska e via Kaniška fino alla piazza principale e ritorno.

Il Lika Fest apre la sera del venerdì

Il Lika Fest è un concorso di nuove canzoni tamburica, pop e di musica leggera nella piazza principale, la sera del primo giorno di fiera. Nel 2026 è iniziato alle 20:00. Il festival del 2025 è stato il terzo, quello del 2026 il quarto. Il sabato sera lo stesso palco ospita l'elezione di Miss contea di Lika-Senj, che sceglie la candidata della contea per Miss Croazia. I gruppi folcloristici si esibiscono per tutto il fine settimana. Nel 2026 il programma indicava gruppi da Gospić, Lički Osik, Sinac, Ličko Lešće, Brinje, Ravni Kotari, Bibinje, Starigrad, Cazin e Bihać.

L'uscita Gospić sulla A1 porta dritti alla fiera

Gospić ha una propria uscita sull'autostrada A1, la numero 13, al chilometro 181 contato dallo svincolo di Lučko presso Zagabria. Le due uscite di Zara seguono circa 70 chilometri più a sud. L'uscita Gospić serve anche Karlobag sulla costa e Korenica. La città si trova sull'altopiano della Lika, e la sua stazione meteorologica è a 564 metri sul livello del mare. La fiera si abbina bene a un fine settimana ai Laghi di Plitvice, che il presidente della contea Ernest Petry conta tra i luoghi a cui la fiera appartiene. Le nostre guide spiegano cosa vedere ai laghi e come arrivarci da Zagabria o Spalato. Altre fiere gastronomiche di ottobre sono la Bučijada di Ivanić-Grad e la Kestenijada di Hrvatska Kostajnica.

La casa natale di Tesla si trova a Smiljan, a 6 km

Il Centro memoriale Nikola Tesla si trova a Smiljan, 6 km a nord-ovest di Gospić. La città di Gospić lo ha inaugurato il 10 luglio 2006, per il 150º anniversario della nascita di Tesla. Il complesso comprende la casa natale di Tesla con una mostra permanente, la chiesa dei Santi Pietro e Paolo e una stazione sperimentale. L'orario estivo vale fino al 31 ottobre: da martedì a sabato dalle 7:00 alle 20:00 con ultimo ingresso alle 19:00, domenica dalle 10:00 alle 16:00 con ultimo ingresso alle 15:00, lunedì chiuso. Gli adulti pagano 10 euro. Le dimostrazioni della bobina di Tesla iniziano a orari fissi, l'ultima alle 19:00. Tesla è presente anche alla fiera: i programmi del 2025 e del 2026 indicavano in piazza l'Accademia STEM di Tesla dell'associazione Nikola Tesla Network di Gospić.

Jesen u Lici 2027

Al 20 ottobre 2026 l'organizzatore non ha annunciato le date della 29ª Jesen u Lici. La fiera si tiene tradizionalmente il primo fine settimana di ottobre, e le ultime due edizioni si sono svolte da venerdì a domenica di quel fine settimana. Gli organizzatori del Lika Fest hanno chiuso il resoconto 2026 con un invito al quinto Lika Fest nel 2027, anche questo senza data. Le date escono per prime su jesenulici.hr. Le date dei festival già fissate per il prossimo anno sono raccolte nel nostro calendario dei festival 2027.

Jesen u Lici 2026 in sintesi

La 28ª Jesen u Lici si è svolta da venerdì 2 a domenica 4 ottobre 2026. Il presidente della contea Ernest Petry l'ha inaugurata venerdì alle 11:00 su Trg Stjepana Radića. Il ministro dell'Agricoltura David Vlajčić era presente come inviato del primo ministro Andrej Plenković. Lika Express ha contato un record di 285 posti espositivi nella piazza principale. L'organizzatore aveva annunciato oltre 400 espositori per l'intero programma e oltre 250 allevatori, e HRT ha riferito di circa 400 espositori. Le contee partner erano Dubrovnik-Narenta e Litorale-Gorski Kotar.

I compratori sono arrivati in gran numero, ha riferito HRT. Un'espositrice di formaggi di Krasno ha detto all'emittente che quest'anno sembrava l'edizione più affollata finora, già di venerdì. Il Lika Fest del venerdì sera ha presentato 22 nuove canzoni con l'orchestra tamburica di Hrvoje Harkanovac. 'Velebite' di Siniša Biško ha vinto il primo posto e 'Hrvati smo braćo' di Stjepan Milinković ha ottenuto il premio del pubblico.

Per il sabato il programma indicava nell'area del bestiame la 16ª mostra della pramenka della Lika, la 7ª mostra nazionale della buša e le mostre di contea del cavallo croato a sangue freddo (la 6ª) e del cavallo della Posavina (la 5ª). In parallelo, dal 1º al 3 ottobre, si è tenuto il 4º Congresso del turismo ecologico e sostenibile, dedicato al turismo sostenibile degli eventi. Per il venerdì il Museo della Lika aveva annunciato una mostra sulle navi RMS Titanic e RMS Carpathia. Un anno prima la 27ª edizione si era svolta dal 3 al 5 ottobre 2025. La contea prevedeva oltre 300 espositori e oltre 30.000 visitatori, mentre HRT nel giorno d'apertura ha riferito di circa 270 espositori.