Dani grožđa, la festa dell'uva a Buje

Buje si trova a 12 km nell'entroterra rispetto a Umag, con un'uscita propria sulla A9. Il centro storico, arroccato sulla collina, è chiuso alle auto durante la festa; parcheggiare ai margini e proseguire a piedi. Gli orari esatti sono riportati sui manifesti del programma comunale e su buje.hr.

Tre giorni sulla collina

Buje festeggia la vendemmia dal 1906, e l'edizione 2026 è la 120ª, contrassegnata da un motivo a impronta digitale per 120 anni di persone, lavoro e tradizione. Il venerdì si apre con gare sportive, attività per bambini, mostre e il primo concerto. Il sabato richiama la folla più numerosa in piazza. La domenica è il giorno della sfilata, in cui i paesi e le associazioni della zona di Buje costruiscono carri intorno alla vite e al raccolto dell'anno, seguita dalla kroštata cotta con esattamente 2026 acini d'uva e dall'estrazione della tombola. Non è indicata alcuna tariffa d'ingresso. Vino, cibo e biglietti della tombola si pagano alle bancarelle, quindi conviene portare contanti.

Aeroporti, autobus e confine

L'aeroporto più vicino è quello di Pula, a circa 85 km a sud e a poco più di 60 minuti d'auto sulla A9. L'aeroporto di Trieste, in Italia, si trova a una distanza simile su strada attraverso la Slovenia, mentre Venezia dista circa 200 km. La Croazia è entrata nell'area Schengen nel 2023, quindi non ci sono controlli passaporti a Plovanija e Kaštel, i valichi a 10 km da Buje. Buje non ha una stazione ferroviaria. Autobus regionali collegano la città con Umag, Novigrad, Poreč e Pula, e la fermata si trova sulla strada principale sotto il centro storico. La domenica le corse si diradano, quindi conviene controllare l'orario dell'ultimo autobus di ritorno prima di decidere. Dopo i concerti, un taxi verso la costa è il modo più pratico per rientrare.

Dove alloggiare

Buje stessa dispone di un numero limitato di posti letto, che si esauriscono per primi nel weekend del festival. I paesi della Bujština, tra cui Momjan, Brtonigla e Grožnjan, offrono agriturismi con poche camere ciascuno e il proprio vino in tavola. La maggior parte dei visitatori pernotta sulla costa: Umag, Novigrad e Savudrija distano dai 15 ai 25 minuti d'auto e concentrano gli hotel, i campeggi e i complessi di appartamenti che restano pieni fino alla fine di settembre, quindi conviene prenotare in anticipo. Per fare con calma il percorso dei vini, conviene alloggiare a Buje o in un paese vicino. Il limite di alcol alla guida in Croazia è dello 0,05 per cento nel sangue, zero per i conducenti sotto i 25 anni.

Cos'altro vedere intorno a Buje

Il centro storico è un intreccio di vicoli attorno alla chiesa parrocchiale di Sv. Servul, il cui campanile è il punto di riferimento visibile dalla strada costiera. Il museo etnografico della Bujština espone gli attrezzi della vigna, della cantina e della casa colonica. Dal bordo del centro storico lo sguardo spazia sulle vigne fino al mare e alla Slovenia. Buje era una stazione della Parenzana, la ferrovia a scartamento ridotto da Trieste a Poreč chiusa nel 1935. Il suo sedime è oggi un percorso ciclopedonale verso Grožnjan e Motovun.

• Grožnjan, circa 10 km a est: un borgo collinare di gallerie, atelier e corsi estivi di musica.
• Momjan, circa 7 km a nord: un castello in rovina sopra la valle e le cantine del muškat momjanski.
• Motovun, circa 30 km: il borgo collinare fortificato sopra la valle del Mirna e la sua foresta di tartufi.
• Livade, sotto Motovun: le giornate del tartufo Zigante iniziano il 3 ottobre, con l'apertura della stagione del tartufo bianco.
• Savudrija, circa 20 km: il più antico faro funzionante dell'Adriatico, acceso nel 1818.

Cibo, bevande e cosa portare

La Bujština è terra di vino. La malvazija istarska è il bianco, secco e fresco, il teran il rosso, scuro e deciso, e Momjan aggiunge il suo moscato dolce. Per mangiare al tavolo, le konobe della città e dei paesi servono la cucina istriana: fuži e pljukanci, i formati di pasta locali, con selvaggina o tartufo, pršut, formaggio di pecora, maneštra, una minestra densa di verdure, e ombolo, il lombo di maiale. Metà settembre apre la stagione del tartufo bianco nella valle del Mirna, così le prime scaglie dell'anno compaiono nei menu durante il weekend del festival. I pomeriggi in collina si attestano sulla metà dei 20 gradi Celsius, sui 70 gradi Fahrenheit alti, le sere si fanno più fresche una volta calato il sole, ed è possibile un rovescio, quindi conviene portare uno strato in più per i concerti e scarpe adatte a ciottoli e gradini.