Erster Mai, Bohnensuppe im Maksimir

Wie der Tag abläuft

Der Tag der Arbeit, 1. Mai, ist in ganz Kroatien ein gesetzlicher Feiertag, und in Zagreb hat er eine feste Form: eine kostenlose Schüssel Bohnensuppe, auf Kroatisch grah, die aus Feldküchen im Park Maksimir ausgegeben wird. Es gibt keine Eintrittskarten. Man geht hinein, stellt sich in die Schlange und wartet, bis man an der Reihe ist. Die Tradition stammt aus der sozialistischen Zeit, als die Stadt und die Gewerkschaften die Arbeiter an ihrem Feiertag verköstigten, und sie hat jeden Systemwechsel seither überdauert. Einheimische betrachten es als Familienausflug: eine Schüssel Bohnen, ein Spaziergang um die Seen, ein Picknick auf dem Rasen. Im Jahr 2027 fällt der Feiertag auf einen Samstag, daher ist damit zu rechnen, dass der Park ab dem späten Vormittag voll ist.

Anreise zum Park

Maksimir liegt etwa 3 km östlich des Ban-Jelačić-Platzes, an der Straße Maksimirska. Mehrere Straßenbahnlinien fahren vom Hauptplatz aus nach Osten und halten nach etwa 15 Minuten an den Toren des Parks, gegenüber dem Stadion. Die Straßenbahnen verkehren auch an Feiertagen, wenn auch seltener als an einem Werktag, und sind gegen Mittag überfüllt. Zu Fuß vom Zentrum aus dauert es auf einer ebenen Strecke etwa 40 Minuten. Lassen Sie das Auto beim Hotel: Die Straßen rund um den Park sind Wohngebiet, und am 1. Mai ist jeder Platz in der Nähe der Tore früh belegt.

Bei der Anreise mit dem Flugzeug: Der Flughafen Zagreb Franjo Tuđman liegt etwa 15 km südlich des Zentrums, nahe Velika Gorica, mit einem Shuttlebus zum zentralen Busbahnhof. Züge aus Ljubljana, Wien, Budapest und von der Küste enden am Hauptbahnhof, am südlichen Rand der Unterstadt, 15 Gehminuten vom Ban-Jelačić-Platz entfernt. Von beiden Bahnhöfen aus erreicht man Maksimir mit der Straßenbahn, höchstens mit einmal Umsteigen. Straßenbahntickets kauft man vor dem Einsteigen an einem Kiosk oder über die ZET-App und entwertet sie an Bord.

Wo man übernachtet

Übernachten Sie in der Unterstadt, zwischen dem Hauptbahnhof und dem Ban-Jelačić-Platz. Dort befinden sich die meisten Hotels und Ferienwohnungen, und die Straßenbahnen nach Maksimir fahren vom Hauptplatz ab. Der Stadtteil Maksimir selbst ist ein Wohngebiet mit wenigen Unterkünften und wenig Angebot nach Einbruch der Dunkelheit. Das Esplanade beim Bahnhof ist die gehobene Wahl, und in den Straßen rund um den Zrinjevac und den Blumenplatz finden sich die Hotels der mittleren Kategorie. Buchen Sie frühzeitig: Das Wochenende des Tags der Arbeit zieht Kroaten aus anderen Städten sowie Besucher aus Österreich, Slowenien und Ungarn an, und Zagrebs Hotelkapazität ist begrenzt.

Was es in Maksimir sonst noch zu sehen gibt

Die Suppe ist der Grund für den Besuch. Der Park ist der Grund, den ganzen Nachmittag zu bleiben. Maksimir erstreckt sich über etwa 300 Hektar, Mitte des 19. Jahrhunderts als englischer Landschaftsgarten neu angelegt, und die Feldküchen nehmen nur eine Ecke davon ein. Vom Haupteingang führt die zentrale Allee zum Vidikovac, dem Pavillon am höchsten Punkt, von dem aus alle Hauptwege ausgehen. Darunter liegen die 5 Seen, die zur gleichen Zeit angelegt wurden und vom Bach Bliznec gespeist werden, mit Schwänen, Enten und Schildkröten an den Ufern. Der Echo-Pavillon am ersten See wirft die eigene Stimme zurück, wenn man zum Wasser hin spricht, ein Trick, den Kinder mögen. Das Maksimir-Stadion, die Heimat von Dinamo, steht auf der anderen Straßenseite bei der Straßenbahnhaltestelle und ist die einfachste Orientierungshilfe, um das Tor zu finden.

• Vidikovac: der Pavillon oben, wo jeder Hauptweg beginnt
• Maksimir-Seen: eine leichte Runde vorbei an Schwänen und Schildkröten, am schönsten am späten Nachmittag
• Echo-Pavillon: von der Veranda aus zum Wasser sprechen und lauschen
• Schweizer Haus: eine Alpenhütte am zweiten See, Innenraum nach Zeitplan geöffnet
• Mogila-Hügel: eine schattige Plattform abseits der Hauptwege, wenige Minuten Aufstieg
• Zoo Zagreb: Eingang im Park, etwa 2 Stunden, Kinderbereich mit Tieren zum Füttern

Wo man danach isst

Eine Schüssel Grah ist eine vollständige Mahlzeit, und der Kiosk am größten See verkauft Kaffee und Getränke, mit einer langen Schlange am 1. Mai. Bringen Sie Wasser und etwas für die Kinder mit. Zurück im Zentrum haben viele Restaurants und Cafés am Feiertag geöffnet, auch wenn die Geschäfte geschlossen bleiben. Die Straße Tkalčićeva, 10 Gehminuten vom Ban-Jelačić-Platz entfernt, ist für den Abend die sicherste Wahl: Mali Medo schenkt sein eigenes Bier aus und serviert gegrilltes Fleisch auf einer Terrasse. Die Filiale von Pivnica Medvedgrad in der Savska hat eine große Terrasse und ihr Lager Zlatni medvjed. Verlassen Sie sich am Feiertag nicht auf den Markt Dolac.

Praktische Hinweise

Anfang Mai ist es in Zagreb mild, am Nachmittag etwa 20 Grad und am Abend kühl, mit einer guten Chance auf einen Schauer. Bringen Sie eine Regenjacke und eine Decke oder etwas zum Sitzen mit, denn das Gras ist oft feucht. Kroatien nutzt den Euro, und die Suppe ist kostenlos, sodass man nur für die Straßenbahn, einen Kaffee am Kiosk und das Abendessen Geld braucht. Geschäfte, Banken und Büros sind am 1. Mai geschlossen, kaufen Sie also, was Sie brauchen, am 30. April. Der Park ist flach und mit einem Kinderwagen gut zu bewältigen, der Zoo und der Echo-Pavillon halten kleine Kinder beschäftigt, und das Publikum besteht größtenteils aus Familien und älteren Einheimischen.