Gaje oliwne Lun

Dlaczego warto poświęcić czas

Gaje oliwne Lun to najstarsi żywi mieszkańcy Pagu: na skrajnym północnym cyplu wyspy, wokół wsi Lun, rośnie chroniony ogród dziesiątek tysięcy dzikich oliwek, wśród których wiele przekracza tysiąc lat, a najstarsze drzewa mierzą wiek w półtora tysiąclecia. Krajobraz jest jedyny nad Adriatykiem: srebrne korony wyrastają wprost z białego krasu, między nimi plotą się kilometry murów z suchego kamienia, które pokolenia układały bez zaprawy, a owce przechodzą do dziś tymi samymi przejściami co setki lat temu. Przez gaje wiodą urządzone ścieżki z tablicami, punktami widokowymi i miejscami odpoczynku, więc obchód składa się w lekki spacer na godzinę lub dwie; latem ruszcie wcześniej, cień rzadki, a kamień gorący.

Przy wejściu działają sale degustacji luńskiej oliwy, która przez dziką odmianę niesie smak ostrzejszy i bogatszy od łagodnych; butelka z Lun to najmądrzejsza pamiątka północnego Pagu. Z Novalji jedzie się do Lun pół godziny drogą przy samym skraju morza, samą w sobie przeżyciem. Mało które miejsce tak przekonująco pokazuje, jak stare jest Śródziemnomorze.